Et realt måltid
Oset er viden kjent for sitt kjøkken. Slik har det vært siden hotelldriften startet opp i 1880. Velsmakende og rause matfat har vært et kjennetegn i alle år. Hvis "sparekniven" må frem, kan vi love at den blir holdt langt unna kjøkkenet.
Her passer vi på å ha rikelig med gode råvarer tilgjengelig, og kokkene sørger for at maten blir tilberedt med utgangspunkt i tradisjonsrike og gode oppskrifter. Vi har også vårt eget dessertkjøkken/konditori hvor de herligste desserter blir tilberedt. Når man drar til fjells er det lov til å frotse litt i dessertbuffeten... (så får man heller spise vassgraut når man kommer hjem!)
I våre pensjonspakker inngår frokost, lunsj og middag - ønsker du en spesiell meny presenterer vi gjerne våre festmenyer! Vi er også åpne for innspill om du har dine favoritter.
Vi tilrettelegger gjerne for alle typer selskap, enten man velger å ha bespisning i restauranten eller om man ønsker en litt annerledes ramme som Gildehallen eller Hallingstua.
Hallingkost
Oset deltar aktivt i Hallingkost-prosjektet, som har til formål å øke kompetansen og bruken av tradisjonelle retter og råvarer fra Hallingdal.
